石阡新闻网讯 春天的石阡，生机盎然，活力涌动，到处迸发出新质生产力发展的良好态势。石阡县广大茶农茶企凝聚共识，依托40多万亩生态茶园资源，深挖石阡苔茶内在潜能，研发石阡苔茶新产品，拓展营销市场，向“新”而行，以“质”致远，全力推动石阡茶产业高质量发展。
谷雨时节，是茶树茶芽最丰富的季节，采摘茶青、加工生产、包装销售，各地的茶农茶企都纷纷忙碌起来。五德镇长兴村作为石阡县最早制作茶叶样品送农业农村部质量监督检验测试中心检测EGCG成分的产茶地，地处长兴村的贵州宏源茶业有限公司是一家从事茶叶生产加工的企业，公司负责人李洪佳告诉记者，从事茶叶生产加工的这些年，他始终坚信只有优质的茶青才能生产出上好的茶产品。
贵州宏源茶业有限公司负责人李洪佳说：“我们的品质要求比较严，而且质量把关比较好，所以说从这个EGCG得到认证了以后，老客户比较认可，增加了一些新客户，实际上它来源于我们的品质，质量保证。”
2018年，贵州省农科院茶叶研究所研究员鄢东海在五德镇长兴村担任驻村第一书记期间，惊奇的发现该村所生产的茶叶自然存放陈化较慢，他大胆推测出这片区域的茶叶可能富含抗氧化成分。为了探明长兴村石阡苔茶所含成分，在各级各部门的共同努力下，制作了茶叶样品送农业农村部茶叶质量监督检验测试中心检测，检测结果所含EGCG成分为11.21%，2019年再次抽茶样检测，检测结果所含EGCG成分为10.98%，两次检测结果肯定了该区域石阡苔茶富含高EGCG成分，这样的茶叶产品具有预防抑制癌症、抗氧化延缓衰老等功效。近年来，该公司所生产的茶叶有了高EGCG的光环加持，合作的老客户意志坚定，新客户信心倍增。
贵州宏源茶业有限公司负责人李洪佳说：“因为我们这个品种周边含EGCG非常高，所以我们这个原材料当中，要求比较严，我们长兴周边茶叶品质比较优秀，所以制出来的茶叶品质比较高，得益于老客户的认可，新客户的认可。”
石阡苔茶，母树属古茶树系列，是全国最古老的茶区之一，种茶制茶历史悠久，可以追溯到汉唐时期。石阡苔茶因其苔粗，芽壮，节间长，苔状明显，且随着气温升高茶芽叶会变成紫色，又俗称苔紫茶。石阡苔茶经农业农村部茶叶质量检测中心、贵州省茶叶质量检测中心等多家检验机构多年多次检测，富含钾、锰、锌、硒、铷等对人体有益的微量元素，是全国屈指可数的茶树良种。
位于石阡县国家现代农业产业园核心区的龙塘镇神仙庙村的贵州祥华生态茶业有限公司，是从事茶叶生产经营多年的企业，企业负责人饶登祥与茶为伴，对石阡苔茶的历史渊源、茶树起源、生物学特性、传播及分布、标准及理化值等颇有研究，还熟练掌握石阡苔茶各种加工制作工艺，2024年被农业农村部、教育部、人力资源和社会保障部等7部门评为第一批乡村工匠名师。
贵州祥华生态茶业有限公司总经理饶登祥说：“石阡苔茶，它是一个茶树品种，也是一个商品名称。根据它的性状表现比较良好，现在我们团体标准，它可以生产绿茶、红茶、白茶、乌龙茶，都可以生产，还有黄茶，但是每一个企业你要掌握这六大茶类的加工技术，每一个企业按照自己的技术来生产。”
经过多年的探索和发展，饶登祥始终能够顺应市场需求，在茶园管护、加工制作、品牌打造等方面具有独特的见解，所生产的石阡苔茶系列产品深受消费者的青睐。
贵州祥华生态茶业有限公司总经理饶登祥说：“企业首先要有质量标准、质量意识，所以有客户找上门来，他首先要看石阡苔茶有没有地方标准，有没有团体标准，有的客户需要定向的，可以给他生产，没得的就按照石阡苔茶的团体标准来生产。你要了解市场，才能生产出符合市场的产品。”
近年来，在习近平生态文明思想的指引下，石阡县全面贯彻“绿水青山就是金山银山”的发展理念，尊重自然，顺应自然，立足石阡资源禀赋和发展优势，加大基础设施、科技、人才、资金等投入力度，推动生态茶高质量发展，凝心聚力描绘一幅推动乡村全面振兴的农业农村现代化建设新图景。
石阡县茶产业发展中心主任田聪说：“现在，我们成功创建了以茶产业为主的国家现代农业产业园，制定了高质量发展10年规划，每年，县政府都要统筹中央衔接资金、农业专项资金共5000万元以上，专门用于茶产业发展、茶园管护、主体培育、技术提升和品牌创建工作。目前，我们县已经完成了石阡苔茶标准体系建设，制定了2项石阡苔茶地方标准和11项团体标准，并进行了标准宣贯、培训工作；完成了石阡苔茶智能大数据管理平台，将产业发展中的茶园管理、产品生产、质量追溯和社会化服务实现了‘指端化’的操作，提高了产业统筹创新和降低了生产成本，石阡苔茶新质生产力正在逐渐提升。”
目前，石阡县的茶园面积已经达到43.6万亩，其中投产茶园33.72万亩，每年茶产量超过3万吨。全县共有180家生产、加工企业，茶叶综合产值达到了32亿元，涉茶人数达到了11.26万人。通过线上线下销售渠道，石阡苔茶作为“黔货出山”的重要成员产品，已悄然飞出大山，走进广东、北京、上海等多个大中城市，部分产品还远销国外。抢机遇、借东风、谋大势、聚能量，石阡茶叶产业持续向好发展的意义更加凸显。