石阡网讯 阳春时节，枫香乡鸳鸯湖村200多亩林下仿野生羊肚菌迎来采收季，日采鲜菌达500余斤，羊肚菌品质品相上佳，刚抢“鲜”上市就供不应求。
走进鸳鸯湖村林下仿野生食用菌基地，工人们正忙着采收成熟的羊肚菌。据工人介绍，当下适宜的气温和水分充足的土壤使羊肚菌生长较快，标准化采摘后菇柄也能及时给周边菌菇提供营养成分，促进生长，保障基地最大效益。
鸳鸯湖村采摘工人李兴荣说：“因为这一段时间的温度回升了，羊肚菌长得特别好，我们每天都有十多个工人采摘，天天都有的采。”
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，素有“菌中之王”美誉，营养价值高，肉食鲜美，市场前景广阔。鸳鸯湖村生态植被保存完好，林地下土地肥沃，地表水分充沛，特别适合种植林下羊肚菌。加上林下种植的羊肚菌和大棚培育的相比，更具有原生态口感和品质，深受消费者的青睐。
鸳鸯湖林业专业合作社负责人滕建康介绍：“目前我们每天可以采收500余斤，销售这一块不用愁，就地可以销售一部分，剩余的部分我们有专业的团队，专门的公司来进行回收，销往昆明、福建、贵阳等地，每天都是供不应求。”
近年来，枫香乡依托良好的森林资源，做活生态发展文章，挖掘林下经济，鼓励和支持种养殖大户发展林菌、林药、林禽等生态产业，以产业巩固拓展脱贫攻坚成果，为乡村振兴打下坚实基础。政府的支持，羊肚菌的良好市场，让种植大户滕建康对今后的发展更有信心。下步，他将带领全村大力发展林下生态种养产业，带动更多村民通过发展更科学的种养产业实现增收致富。
“因为目前我们林下种植的两百余亩羊肚菌，今年是试种，通过这几天的采摘情况以及出菇情况来看，我们林下已达到了其它大棚那种产量。下一步，我们是准备以合作社带动老百姓参与种植，我们合作社负责出种子、钱和技术以及回收，老百姓只管种，种出来以后我们再从卖了的资金里头来扣除种子钱，让老百姓他们放心来种，也没有什么风险。”滕建康说道。
编辑：向娟
