石阡网讯 近年来，大沙坝乡任家寨村凭借地理环境优势，不断做大做强八月瓜产业，致力于实现种植标准化、加工精深化、产业品牌化，推动八月瓜产业规模不断壮大，助力乡村振兴。
走进任家寨村八月瓜加工车间，工人们各司其职，正忙着装罐、包装等工序。据介绍，自2020年加工厂投入使用后，八月瓜除了卖鲜果，还加工八月瓜果酱、八月瓜茶、八月瓜精油等产品，不仅利于储存，其价值也翻了几倍。
据大沙坝乡任家寨村绿野康农牧专业合作社负责人唐芳介绍：“加工后的产品价值肯定要更大一些，八月瓜鲜果一斤是20元，100斤鲜果只能卖2000元，但是我们把它加工成八月瓜果酱等产品后，按100斤鲜果可以出8斤果酱换算，按400元一斤，可以卖3000多元。”
八月瓜又名八月炸、土香蕉，是木通科属三叶木通果实的俗称。味道清香、口感细腻，富含糖、维生素C和12种氨基酸等营养成分。加工厂生产的八月瓜果酱、八月瓜茶、八月瓜精油、香皂等系列产品，都最大限度地保留了八月瓜本身的营养成分。自上市以来，合作社的八月瓜系列产品以其优良的品质赢得了消费者的喜爱。
大沙坝乡任家寨村绿野康农牧专业合作社负责人唐芳说：“八月瓜果酱、精油等产品主要是销往深圳、广州、上海等地，八月瓜茶销往福建比较多，在去年受灾的情况下产量都有20万斤鲜果，今年预计产40万斤鲜果，产值肯定比去年更高。”
任家寨村2017年开始种植八月瓜，经过几年的发展，现种植面积已达650多亩，其中盛产面积达400亩。该村按照“合作社+基地+农户”的模式发展，涉及任家寨村及周边群众1000余人，户均增收从2019年的1000元到2020年的2000元，切实促进了大沙坝乡农业增效、农民增收，让八月瓜成为了助力大沙坝乡乡村振兴的亮点产业。
大沙坝乡任家寨村村主任彭俊说：“我们下一步打算继续在现有的基础上扩大八月瓜种植面积，让更多的人参与进来；第二是与其他科研院校进行合作，借助他们的科研力量，研发更多的八月瓜系列产品，树立我们自己的品牌。”（杨叶 李勇）
编辑：孙岚
