石阡网讯 平菇是一种营养丰富的食用菌，广受消费者青睐。近年来，石阡县花桥镇梁家屯村通过大户引领带动，大力发展食用菌产业，让当地群众从中受益，逐步实现产业兴旺群众增收。
日前，记者走进花桥镇梁家屯村梁意食用菌产业农民专业合作社基地，只见大棚里成堆的菌棒间生出一簇簇平菇，村民们正穿梭其间，采摘着新鲜成熟的平菇供应市场。
花桥镇梁意食用菌产业农民专业合作社负责人梁意介绍：“目前我们的平菇每天可以采到2000斤左右，在市场上仍是供不应求，今年我们又新增了一个10亩的出菇基地，来满足市场的需求。”
梁意食用菌产业农民专业合作社种植食用菌已有10多年，种植技术日趋成熟，规模越来越大，所生产的平菇品质优良，深受广大消费者的喜爱。尝到甜头的基地负责人梁意趁热打铁，今年投资100万元，新建了可容纳30万棒菌棒的大棚。这几天，合作社正在组织工人们进行新菌棒的装袋、常压灭菌、接种、培养基发酵等生产工作。
“新生产的菌棒我们要投入新的基地，预计在45天左右将迎来第一批采收，到时候我们两个基地里的平菇日采量将达到5000斤左右。”花桥镇梁意食用菌产业农民专业合作社负责人梁意如是说道。
基地种植面积的扩大不仅将极大地提高产量，也将带动更多的百姓就近务工，也让就近务工村民有了稳定的收入。
花桥镇梁意食用菌产业农民专业合作社工人彭恩琴说：“我也希望菌棒基地越做越大，经常有工作做，有工作做就有收入。”
编辑：莫昌慧
